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Filete de basa tipo panga, congelado, sin piel ni espinas. Su carne es blanca, suave y de sabor neutro, ideal para empanizar, freír, hornear o preparar a la plancha. Es uno de los pescados más accesibles y rendidores del mercado, muy utilizado en cocinas familiares, comedores y restaurantes de alto volumen. ✅ Bajo costo y alto rendimiento ✅ Textura suave y cocción rápida ✅ Presentación estándar, lista para cocinar |
